こんにちは、シイノキです。
完全なる私事で、ここ数日心にぽっかり穴が開いてしまっております。
夏っていう季節もね。また、センチメンタルな気分にさせられる。。。

まぁ、こればっかりはつっこめないなぁ。。
シイノキのことだし、時間が経てばケロッとしていることでしょう。

こんな時は美味しいものの話をね。したいと思うのよ。
先週、八潮の『くに家』にも触れたのだけど、近くにある『炭火焼肉 丑年』に行ってきた話も記事にするよ。
他にどこがあるかは明言を避けるとして、シイノキの選ぶ美味しい焼肉屋TOP3にランクインしました。

三郷近隣の美味しい焼肉シイノキランキングTOP3にランクイン！『炭火焼肉 丑年』に行ってきたよ

お店はこちら。
GoogleMapを見てもお分かり頂ける通り、くに家のド近く。
そしてコラボ企画中のcafe kissaさんも近くですね。
八潮の人気カフェ『Cafe Kissa』とみさとぴコラボ企画！合言葉でシフォンプレゼント！
八潮の新店、『焼肉問屋 くに家』の柔らかジューシー焼肉ランチレポート！

お店構えはこんな感じ。
モノトーンのレンガ仕立ての外壁がオシャレ。

ちょっとわかりにくい写真ですが、店内は決して広くないので行く時は予約するのがオススメです。

2人用カウンター席なんかもあるので、デートにも使える。
焼肉デートって、なんか野暮ったいイメージですが、丑年はオシャレ。
八潮という穴場感満載の立地と、ギャップあるオシャレな店構えでポイント高い。
……高いよね？

ドーン。いまや定番となった炭火。
さて。本番の、注文した料理コーナーに参りましょう。

コストパフォーマンスの限界を追求？A5ランクのお肉をリーズナブルに！

メニューはこんな感じ。

トイレに行ってる最中にみさ子さんが注文を済ませて酒飲んでました。
運転手の俺に一言あってから酒頼め。なんだお前は。

牛すじ煮込み600円。
トロットロに煮込まれた牛すじは旨味たっぷり。
「これが牛すじ煮込みだよ…」とは、みさ子さんのため息混じりのコメント。

焼き野菜登場。
アスパラ、シシトウ、タマネギ、銀杏、そら豆。

焼き上がった野菜は塩でいただくんですが、ふっかふかのさやの中で蒸し焼きにされたそら豆が格別に旨い。

お肉来た！！
まずはタン塩。塩ダレときめ細かいサシが眩しい。
文句なしにサクサクと柔らかくて美味しい。

こちらプレミアムカルビ！（1200円）
両面をササッと炙るように焼いて……

ご飯に載せていただきました。
脂が上品でサラサラしている。なんぞこれ。

子連れなのを見たスタッフの方が
「肉切りハサミ使ってください！」
と持ってきてくれた。サービスもA5ランク。

こちらはロースだったかな？
「さっきのカルビの方がヤバい！カルビの方が美味しい！」
と1姫。ロースの味がわからんとは、まだまだガキなり。

テンションあがりきってるとしか思えないチョイス、和牛だし茶漬け。
こんなん絶対高いだろ……と思ったら、なんと600円！
吉牛の特盛とそんなに変わらない！！

熱々のだしをかけて、ほんのり色づいたお肉と一緒に御飯をバクバク。
あっさりおいしい。
旨い物を食うと、カトリックにおいて暴食が罪とされることが身体で理解出来る。

そしてこちら、至福のマント。
お肉はロースなのですが…

専用のソースがこれ。
卵黄とトリュフ入りのソース。トリュフですよ！

さっと焼いたロースを専用ソースにつけると、真っ赤だったマントが黄金に輝きます。
考えたの誰だ。天才か。
口に放り込むと、まさに至福。。

追加で通常カルビ。
普通のカルビでこの色っておかしくない？大丈夫？
900円で商売になるの？

またまた追加でハラミ。

こちらも専用のソースで頂きます。
こんなに厚いのに、焼き上がったお肉を箸で持ち上げると
「プルルン！」
ってするんすよ。みんな大好きですよね、プルルンってしたもの。

止まらない追加のお肉。
塩中落ちカルビ。カットの仕方なんですかね。
噛みごたえが肉の旨さを倍増させている気がします。
これ、絶対次も頼む。タン塩の次のステップで食べたい。

そして最後の追加肉、シイノキの大好きなミノ。
ミノの美味しい焼肉屋さんって、なかなかなくないですか？
コリコリサクサクとした歯ごたえが最高に美味しい。

添えてある辛味柚子胡椒がまた美味しい。

デザートのアフォガードエスプレッソは1姫のチョイス。
4歳の分際で、「コーヒーの香りがたまらない」とか言い出す始末。
大人の反応を楽しんでいるんだろうなコレ。

給料日前だってのに、絶対食い過ぎたわ。
バカじゃないの……と思っていたら、大人2人子ども2人で全部で12,000円。
ちょっと我慢（てか後半苦しかった）すれば、大人1人あたりの予算は4000〜5000円でいけそう。
お肉のクオリティは写真の通り。
食べ放題系のミドルコースにちょっと色つけてコレ食べられるなら絶対コッチでしょ。
誰かは知らないけど、芸能人も出入りしてるみたいですよ。

TOP3？いや、チャンピオンかもしれない

思い出したら腹減ってきた。
ここは両親や弟家族も連れて来てやりたい。もちろん割り勘だけど！

だね。北海道の母達が来た時も連れて来たいわ〜。
もちろん母たちの奢りで！

あー。いや。うん。
ありがたいんだけど、それ、俺の肩身がすんごい狭いやつだ。
でも、マジで美味かった。
メニューのバリエーション、味、価格とトータルで見るとシイノキランキングTOP3っていうか暫定チャンピオンかもしれない。
くに家さんの夜のメニューも気になるなぁ。

施設名

炭火焼肉 丑年

住所

埼玉県八潮市大瀬5-2-1 八潮 ピーソクアトロ104

電話番号

048-934-5004

営業時間

[火曜～土曜日]
17:00～24:00
[日曜又は連休最終日]
15:00～21:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

月曜日(月曜が祝日の場合翌火曜休)

URL

Facebookページ 炭火焼肉丑年

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