こんにちは。
編集長のシイノキ（@info_misatopic）です。

生粋の三郷っ子の皆さんって、人混みに行くと頭痛したりしません？
中学生の頃に初めて行った原宿、帰り道の千代田線の中でグロッキーになったのを覚えています。
あの頃に比べると慣れたものの、渋谷新宿あたりを一日うろつくといまだに人酔いします。

なので、ショッピングとかも結構苦手で。
三郷にはIKEA新三郷、ららぽーと新三郷、コストコ新三郷倉庫店などがあるんですが、行くのには勇気が要ります（笑
で、先日、久々にコストコ行ったんです。
そこで買った食材が思いの外おいしかった。

コストコで買った『生パンガシウス』が思ったよりもおいしかった話

どれくらいぶりでしょうか。
会員カードも三度目くらいの登録となります。
「ちょくちょく来よう」
という決意のもと、エグゼクティブ会員登録をしました。会員費の元をとらねば。
月に22000円以上使うと元が取れるんですって。
割とハードルたけぇな。
マスターカードと併用すると、もうちょいお得になるらしいけど。。。
どうしようかな。通常会員に戻そうかな（笑
月に一度は行かないと！みたいなノルマみたいになると窮屈なんですよねぇ。

で、今回いろいろ買いました。
ペット用品やら消耗品やら食べ物やら。

その中でも一番気に入ったのが『生パンガシウス』。
コストコに通っている方には定番の品物らしいんですが、これがうまかった。
あと、字面と響きが面白かった。生パンガシウスですよ、生パンガシウス。パンデモニウムみたいな。

試食を焼いていたおねえさんのセールストークがこちら
「骨も皮もないし、一度も冷凍していない生パンガシウスでーす」
ピンと来ねぇ。
パンガシウスってなんや。

記事書くつもりもなく、あっという間に家族の胃の中におさまってしまったのでイラストで失礼しますね。
パンガシウスってのは

・ベトナム産の白身魚
・淡水魚でナマズの仲間

とのこと。
約900gで2500円前後でした。

味の感想

フワフワ食感でめっちゃ淡白。
良くも悪くもクセがないので、味付けと調理法でいかようにもなりそうな気がします。
『淡水魚・ベトナム産・ナマズ』
と来ると、あんまポジティブな印象ないってのが正直なとこなんですが、食べてみるとネガティブな印象が全くありません。
セールストーク通り、骨もまったくないので嫌な舌触りもなくバクバク食べられる。

・ハーブやバターなどをたっぷり使ったソテー
・フライ

など油を使った料理がバッチリ合いそうでした。
フィッシュフライバーガーとかにしてお弁当に入れても喜ばれそう。
うなぎの代替品として蒲焼などにもされてるらしいですね。

・低カロリー
・高品質タンパク質
・オメガ3脂肪酸
・ビタミンB12・ナイアシン・セレンなども豊富

だそうです。よくわからんけど。
現地の養殖環境の有害物質を心配する声もあるようですが、危険だったら日本政府が弾いてくれているだろうと信じています。
シイノキの場合、江戸川で自分で釣ったテナガエビを食べてるくらいなので、あまり細かいことは気にしていないという。。。（笑
ネットの悪い情報はあまり真正面から受け止めない方が良いのかなと。
まぁ、この記事のような良い情報ってのも同じですが。

基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「パンガシウス」のレシピ集 | クックパッド

参考までに、クックパッドのレシピ集を貼っておきます。
どれもうまそうだなオイ。
試してみたい！と思った方、是非自己判断で買ってきて食べてみてください！
結構な量なんで、余った切り身は冷凍にしつつしばらくは楽しめるかと思います。

コストコ飯、ちょっとテンションあがるね。
次は和牛のステーキ肉買ってきて庭で焼こう。